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元・ビアバームーンシャイン店長のブログ。

毎日ビールを飲んでるおすかるの独り言

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ご迷惑おかけいたしました。

2009.07.31/Fri/17:49:37

2日間お休みしました。
すみません。。

思えばあの日は取材があって、早く出てきてました。
帰ったのが7時過ぎでしたから、
睡眠不足もあったのでしょう。
いつもより早めにきて、いつもより早めに準備して。
取材をすませて、そのまま営業。
すっごく眠くて、きつかったのを覚えています。
それでも、2時の営業まではたいしたことなくて、
看板消して、とりあえず座って、一服(といってもタバコではなく、お茶でしたが。)
そのうちだんだんおなかが痛重くなってきて、、、
座ってるのもきつくなって横になって。。。
そのまま朝でした。
かたづけもそのままに、とりあえず家に帰って、横になって。。。
寝ていればよくなるかと思ったのですが、
そのまま夕方になってもかわらず。
食中毒とかそういう痛みではなく。。
内蔵が痛いというか思いというか。。
立ち上がるとくらくらして。。。
結局2日間おやすみいただきました。

その間きていただいたお客様、メールやメッセージをいただいたお客様、
ありがとうございました。そして、ごめんなさい。

体調管理のミスです。

もう少し歳を考えます(爆)

今日はちゃんと営業です。

着いたら、掃除もしてあって、ほんとに感謝です。

さて、金曜日。頑張りましょう。。
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休みます

2009.07.29/Wed/18:02:17

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取材

2009.07.28/Tue/19:06:11

今日はTJかごしまの取材。
オープン情報です。

20090728190805


すっごくきれいに撮っていただきました。
(私じゃないよお店だよ。。)
取材に使ったビールを飲まれて、、、

すっごくおいしい!!

と言っていただけて。。

ちょっと嬉しかったです。。

来月号に載るそうです。

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昨夜のビールの会

2009.07.27/Mon/19:07:12

昨夜は第一回ビールの会でした。
6名プラス私。
あと、ゲスト2名で総勢9名にて結構な量のビールをいただきました。

写真は後日。。。

一般のお客様には対応できないだろう思い、看板を出さなかったら、
迷う方続出。。。わかりにくいらしい。。気をつけます。

テーブルを並べると、10人は着席できることが判明(狭いけど)。
カウンターもうまく利用すると、料理を出しても、15人くらいは大丈夫。
立ってもいいなら、もう少し大丈夫かな。。

てなわけで、貸し切りも受け付けます。

こんな調子で毎月開いて行こうと思っています。
来月は、8月16日(日)。19時からです。
先着10名です。
お早めにお申し込み下さい。

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明日のビールの会

2009.07.25/Sat/22:55:08

さて、雨ですね。
結構降ります。
今朝はちょっと気を許したすきに土砂降りにあいました。
なんだかみっともないくらいぬれましたよ。。。

明日のビールの会ですが、
19:00~
食事込みで4000円です。

どうぞよろしくお願いします。
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今日のビール

2009.07.24/Fri/19:47:58

暑いです。昼はクーラーが効きません。
ついついだらだらしてしまいます。
やることいっぱい。。頑張んなきゃ。。

さて、今日は金曜日。
新しいビールをあけましょう。まずは、
『京都ぐるり』
京都の山岡酒店さんが企画された、限定醸造ビール「京都ぐるり丹波胡麻のライ麦エール」。
南丹市胡麻の中村新さんが、農薬や化学肥料を使わない自然農法で栽培されたライ麦を原材料の半分も使用して新潟麦酒で醸造したライ麦ビールです。
ライ麦の風味が豊かで強い個性を持ちますが、軽やかで爽やかな喉越しや後口が特長です。

九州ではうちだけ。
ほんとに限定です。この機会に飲んでみてください。

もう一つは『ベルビュークリーク』。
サクランボのビールです。
ランビックビールにサクランボをつけ込んで熟成させたビール。
さわやかな酸味と甘みのビールです。私も大好き。

そとは雨が降ったりやんだりの模様。
忙しいといいな。。
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マッサージ

2009.07.23/Thu/05:56:48

今日は、お店で目を覚まし!!
で、その後洗濯やらお買い物やら何やら。。
ま、皆既日食もみましたが。。

久しぶりにフットオイルマッサージを受けてみました。

久しぶりの立ち仕事ですっかりむくんだおみ足。。。
家に帰って靴下脱いだらまぁびっくりです。。
元々外反母趾気味だったのですが、すっかりひどくなり、
かといって自分でマッサージすることもなく。。
今日はお任せしてみました。

そしたら。。。

元々、スニーカーで仕事してたのですが、あまりにきついので、
サンダルにかえてみたり、したところでした。

そしたら。。。

サンダルが緩い!!!!

滑りそうなくらい緩い。。。

やっぱむくんでたのね。。

健康サンダルの上等版をと思ったのですが、あまりにちゃんとしすぎてて、
はかなくなる可能性があるなと思い、
百円ショップで150円のサンダル買ってみました。
でも、、足裏いたい。。これでもいい具合にききそうです。。

これ以上外反母趾がひどくならないようにしなきゃ。。

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本日の営業時間

2009.07.22/Wed/17:22:34

皆既日食みましたか?
私はちょうど、鹿児島で一番隠れた頃をみることができました。
あっという間に雲に隠れてしまいましたが、
雲が多かったおかげで肉眼で見えましたよ。。
まるでお月様のようでなんとも神秘的でした。
周りの人も歩きながら上を見上げていて、ちょっと危険な気もしましたが。。

さて、今夜の営業時間ですが、
所用のため、21:00からです。
誠に申し訳ございません。。。。
どうぞよろしくお願いします。
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ビールの会のお知らせ

2009.07.21/Tue/17:20:39

先日もお知らせしましたが、
7月26日(日)にビールの会を開きます。
ムーシャイン第一回ですね。

今回は大瓶ビールの会。
あれやこれやの大きな瓶を飲みましょう。

瓶ですので人数制限があります。
6名限定。
既に2名のご参加をいただいています。
お一人は東京から。。。

どうぞよろしくおねがいします。

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今日は。。

2009.07.20/Mon/04:09:57

既に昨夜ですが、自分の仕事のため、21時オープンでした。
こんなことは初めてです。。
きっと、訪ねてくださって、入れなかった方がいたはず、、、、はず、、、、、、
ごめんなさい。

これからもこんなことはあるかもしれない、、、きっとあります。。
そのぐらい緩くさせていただいています、おすかるです。。

お休みはいつ?と聞かれますが、こんなことさせていただいてますから、
明日も働きます。
今のところ不休。そのうち週一くらいは、休めたらいいな。。。
おいしいものがあるときや、おいしいビールに行くときに休みます。きっと。。。

あしたはバーテンダー協会のイベントです、行きたかったけど。。。関係ないし。
皆さん頑張ってください。

大阪ではビアフェスです。行きたかったな。。
横浜も行けそうにありません。

しょうがないので、ビールの会します。
大瓶があります。お祝いでもらったビールも。。。
結構レア。。。
みんなで飲みましょう!
日曜日でと思って、9月かな、、と思っていたのですが、
我慢ができそうにないので、
急ですが26日はいかが?
おいらも飲むから、6名限定です。
6名プラス私で12~13リットル用意します。
4000円でおつまみ付きっていかが?

早い者勝ち、こちらのコメントか、直接メールでどうぞ。。。

26日、ほかに何もなかったと思うのですが、、、何かあったら延期します。

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昨夜更新したはずが

2009.07.19/Sun/03:14:53

そのまま寝ちゃってました。

や~ね~


大変な日記になってたわ。


今夜の営業は21:00からです。

よろしくお願いします。

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変なお天気

2009.07.17/Fri/01:32:26

ここ2、3日晴天かと思えば、急に降り出したり。。
温暖化のせいでしょうか?
変な感じです。

今日はすっかり酔っぱらい。。
のんびりだったので、お客様にごちそうになってました。
そろそろ、サーバー片付けに入ろうかな。。。
たまにはこんな日があってもいいか。。
いっつもだと困るけど。

2年前の前の店のオープンの頃を思い出します。
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六月灯

2009.07.15/Wed/19:46:16

さっき買い物に出たら、浴衣姿のお姉さんやおじさんがうろうろしてました。
今日は照国神社の六月灯です。
でも、残念なことに、雨がぱらぱらと。。
せっかくなのにね。
やんでくれたらいいのにな。

たくさんいただいたお花も、そろそろくたびれてきたようです。
私は苦手なので、友人のお花の先生に来てもらってます。
水をやったり、くたびれたお花を手入れしたり。
今日は全部のアレンジを直してくれました。

おかげさまで、もうしばらく楽しめそうです。

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カラオケ

2009.07.14/Tue/19:13:15

昨夜は2時チョイ過ぎにさくっと閉めて、
ラストのお客様とカラオケへ。

元々のムーシャインのオーナーだったマスターのところです。

ポコアポコ。

おなかが空いたので、唐揚げと、卵焼きを頼んで(夜中にごめんね。)、
みんなでカラオケ。

閉店の4時を大きく回って、Kさんとマスターのハモリを聞いてお開き。
その後地蔵角の立ち飲みでビールとお刺身(まだ飲むか!)。

結局明るくなってみんなで帰りました。

今日はさすがに起きれなかったわ。
でも、たまにはいいストレス発散でした。


お花
一番最初に届いたお花。
その大きさにびっくり!もってる人が見えなかった。。
で、札をみてまたびっくり。予想もしてなかったので嬉しかったです。

20090714191411

こちらは今日届いた、玄関マット。開店には間に合わなかったけど、
かなりのサービスで作っていただきました。

皆さんのご好意に感謝です。
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日曜日

2009.07.13/Mon/18:01:48

さすがに日曜日の街は静かです。
開店と同時に昨日から鹿児島入りのお客様。。
なんでも、ずいぶん早い時間についてしまいゲーセンで時間つぶしていたそうで。。
すみません。19:00からで。。。

前日がお誕生日のSちゃんが彼とともに遊びにきてくれました。
誕生日旅行でたまたま鹿児島を選んでいたそうで。。
すごい偶然。。うれしかったな。。

お祝いに。



オランダ語で『おめでとう』という意味のビール。
ほかのお客様も一緒に乾杯!

20090713180425

こちらはお土産にもらった黒松。
黒糖風味がおいしい。。

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オープン!!

2009.07.12/Sun/13:16:57

いよいよオープンです。

写真 - 025

ジミーちゃんの歌でスタート。

写真 - 054写真 - 049

おかげさまで大盛況。
写真 - 055写真 - 094写真 - 087
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お祝いもたくさんいただきました。
たくさんのきれいなお花。
お酒。


宴は深夜まで続き、仕事終わりに駆けつけてくださった方も多数。

本当に本当にありがとうございました。

これからも頑張っていきたいと思います。。



右手のひらが筋肉痛です。
約240個のグラスを洗ったことになります。
そりゃあ、痛いわね。。。

正直まだまだ散らかったままです。
今からお片づけして夜に備えます。


心から感謝です。

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いよいよ明日はオープンです

2009.07.11/Sat/02:46:07

明日というかもう、今日ですね。
皆様はじめまして、おすかるです。
今日からぼちぼち日記を書いてみます。

さて、ようやくサーバー掃除も終わり、
後は明日の朝からオーナーの2人と一緒に準備です。
やるべきことも、やらなきゃいけないこともたくさんあるのですが、
2人が頑張ってくれて、なんとか形になりました。
仕事もあるのにありがとう!!

明日は約200リットルのビールを用意してます。
どのくらい残るかな。。。ははは。。。

さ、早く帰って明日(もう今日…くどい。)に備えなきゃ、、、、

たくさんのビア仲間に会えますように。。。

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