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元・ビアバームーンシャイン店長のブログ。

毎日ビールを飲んでるおすかるの独り言

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すみません

2011.10.31/Mon/19:03:46

現在入院中です。

詳細は後ほどアップします。

怪我ではありませんので、近々出れると思います。
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本日営業中よ。。

2011.10.27/Thu/21:35:39

本日の伊勢角屋麦酒は スモーキードロップ
今日のゲストビールは サンクトガーレン オレンジウィート
11月のお休みは1日、9日、13日、20日、27日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


新聞、TVのおかげさまで、
結構反響いただいてます。
ブログのコメントも増えました。
ありがとうございます。

忘備録の疑問も聞かれました。
もう少し考えてみて下さいね。。

さて、本日も営業中。

本日は携帯はあるのですが、iPhoneは忘れてきてます。

相変わらずお間抜けです。

カテゴリ: お店
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本日はお休みです。

2011.10.26/Wed/18:18:43

本日の伊勢角屋麦酒は スモーキードロップ
今日のゲストビールは サンクトガーレン オレンジウィート
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


本日はお休みさせていただきます。
またのお越しをお待ちしております。

とは言っても、店から更新しているんですけどね。。

昨日、携帯を忘れて帰って、
取りにきてみたら、、、

普段ならないのにね。、、
こんな日に限って、電話8件、
メール6件。

早く取りにくるつもりだったのですが、
昨日の事もあったので、
ゆっくり寝てました。

で、取りにきてみたら、、

せっせと返信したり、
電話したりして、、、

ま、こんなもんですね。。

待ってる時は鳴らないのにな。。。
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開いてます

2011.10.25/Tue/21:14:12

本日の伊勢角屋麦酒は スモーキードロップ
今日のゲストビールは サンクトガーレン オレンジウィート
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


さて、本日。
開店準備をせっせとしておりましたら。。。

くらくらと目眩が。。。。

結構激しかったため、
ひとまず横に。。

なんか変な感じがしたので、
表に張り紙して横になりました。。


よくわかんないけど
大丈夫そうなので、
開けました。。

すみません。。
その間にいらした方。。

もう開いてます。。

カテゴリ: お店
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伊勢角屋麦酒 スモーキードロップ(追記忘れ物)

2011.10.24/Mon/18:01:49

本日の伊勢角屋麦酒は スモーキードロップ
今日のゲストビールは ひでじビール 秋の穂倉 → サンクトガーレン オレンジウィート
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


昨夜はすぐに樽の入れ替え。。
伊勢角屋麦酒のスモーキードロップは限定樽です。

伊勢角屋さんのお知らせより。
マイルドエールのレシピ をベースに、
スモークモルトを少量だけ配合して醸造した伊勢角屋麦酒のオリジナルビール。
言うなればマイルドスモークエール! 
こだわりは・・・・ごくわずかなスモーク香。
モルティーで飲みやすいマイルドエールに、分かるか分からないかほどの
ごくわずかなスモーク香をつけました。
 スモークモルトを使用したビールは鼻を近づけただけで
燻した香りがすぐに分かるのが特徴とされていますが、
この「スモーキードロップ」は麦芽の甘い香りがし、
まったくと言っていいほどスモーク香が感じ取れません。
一口飲んではじめてごくわずかなスモーク香が顔を出します。
アルコール度6.0%とは思えないほど口当たりは軽く、
IBU25でホップの苦みも少なく、
たいへん飲みやすい味わいです。
 モルティーなこの「スモーキードロップ」を飲んで、
まるでウイスキーを一滴だけ舌の上に垂らしたような、
麦芽の甘みとともに見え隠れするごくわずかなスモーク香を
お楽しみください。


昨夜のお客様。
女性お二人連れ、紙袋をお忘れです。



おいらの忘備録
うぃ→くり→きん→あり→える
カテゴリ: お店
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今夜も営業中!

2011.10.23/Sun/20:22:17

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン →スモーキードロップ
今日のゲストビールは ひでじビール 秋の穂倉 → サンクトガーレン オレンジウィート
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


そろそろビールも入れ替わる頃です。。
伊勢角屋麦酒のスモーキードロップは限定樽です。

そして、サンクトガーレン オレンジウィート
なんと、横浜オクトーバーフェスト限定品。
わずかに残った樽をわけてもらえました。

今のビールを打ち抜いたら開栓します。

今夜も営業してますよ~~


カテゴリ: お店
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TVの威力って。。

2011.10.22/Sat/23:41:52

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン
今日のゲストビールは ひでじビール 秋の穂倉
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


秋の穂倉人気です。
結構これをめがけていらっしゃいます。

あと、TVって。。。威力があるなと、実感。
15年も関わってきていたので、
解ってはいましたが、
でも、ほんとに。。

週末は初めてのお客様がいらっしゃいますね。。

ありがたい事です。

実は明日も読売新聞に載る予定。

どんな記事になるのか。。
ちょいと楽しみ。。

てな事を書いてアップの予定が、

ばたばたで出来ず。。

とりあえず。。アップしちゃいますね。。
カテゴリ: お店
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雷ですね。。。

2011.10.21/Fri/18:23:03

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン
今日のゲストビールは ひでじビール 秋の穂倉
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


昨夜はヒーティッドエールが早々に売り切れ、
届いたばかりの ひでじビール 秋の穂倉 を急遽開栓。
ひでじビールの新作ラガーです。

今日はのんびりと出勤と、家を出ようとしたら、
すごい雷。
そして雨。
外に出てみると、どっかんどっかん、ぴかぴかと。。
あっちこちに落ちてる模様。

週末の金曜日、こんなに雷がなるとなぁ~~~~
お待ちしてますね。。



新作 秋の穂倉(あきのほくら)

実りの秋にふさわしく、
輝くような黄金色とクリーミーできめ細かい豊かな泡が特徴のビールができました。
宮崎県南部(高原町)で栽培した二条大麦を原料に使用しております。
大麦の豊潤な香り際立つ、キレの良いラガータイプです。
アルコール度数 5.0%
ピルスナーモルト・宮崎県(高原町)産二条大麦・カスケードホップ・カリフォルニアラガー酵母(自社培養)・行縢湧水
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ありがとうございます。。

2011.10.20/Thu/20:01:25

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン
今日のゲストビールは ベアレン醸造所 ピーティッドエールNo2
10月のお休みは26日(水)、11月のお休みは1日、9日。
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


昨夜は、前夜の泣きそうなほどののんびりと、
足して2で割るとちょうどいいくらい。
決して忙しいわけではないのですが、
一人での営業ではちょうどいいくらい。。
おかげさまで、働かせていただきました。

大阪からのお客様もご来店。
他にも久しぶりの方、
飛び込みの方、など。。

ぼちぼちと、洗い物をしたり、
ネットをチェックしたりするくらいだったので、
そんなに忙しい気分ではなかったのですが、
買ってきたオリーブがなくなって、、
あら、もしや…と思ったものでした。

で、なくなったので、今日もイタリア展に行って、
オリーブとピクルスを買ってきましたよ。
昨日とは違う種類です。

外に看板を持って降りたら、
雨になってました。。
雨の週末になるのかな。。。
灰は収まっていいのですがね。

今夜もお待ちしております。

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イタリア展

2011.10.19/Wed/17:08:02

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン
今日のゲストビールは ベアレン醸造所 ピーティッドエールNo2
10月のお休みは26日(水)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


本日から地元のデパート山形屋でイタリア展が始まりました。

毎度の事ですが、この期間はイタリア展で手に入れた物がお通しとなります。

今日はいつものオリーブマーケットのオリーブとピクルス。
あと、初出店、綾町のクッチーナ・リナルドの牛レバーペーストも買ってみた。。
ちょっとお高いんですがね、、、、
ひとまず、オリーブとピクルスをお出ししますね。。

昨日はあまりに暇でさすがに泣きそうになりましたが、
今日はいかがなものでしょう。。。
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休み明けで、仕事の始まり。。

2011.10.18/Tue/20:32:50

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン
今日のゲストビールは ベアレン醸造所 ピーティッドエールNo2
10月のお休みは26日(水)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


さて、お休みあけでございます。
昨日はぼちぼち飲んで、美味しい物を食べて、
ゆっくり過ごしました。

来週は水曜日をお休みにする予定ですので、
ちょっと長めに働きます。

街バルのチケットもぼちぼち売れておりますが、
こちらもよろしくです。

伊勢角屋のライツェンはとろんとろん。。
なかなか独特の味わいです。
限定なので、お早めに。

では、今宵もお待ちしております。。
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さぼった理由をつらつらと。。

2011.10.17/Mon/14:48:56

本日の伊勢角屋麦酒は ライツェン
今日のゲストビールは ベアレン醸造所 ピーティッドエールNo2
10月のお休みは17日(月)26日(水)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


更新さぼってすみません。。

金曜日はのんびりなスタート。。

どうなる事かと思いましたが、
日にちが変わる頃には満席で。
お客さまみんなで、キンスペを見て。

土曜日は16時より取材が入っておりました。
わざわざ福岡から記者さんがいらして、
ビールについての取材でした。
読売新聞に載る模様。
新幹線の時間ギリギリまでいらしたので、
21時半くらいまで。
お客様から話を聞きたいとお待ちだったようで。。。
すいません、やっぱりのんびりスタート。
お帰りになられてから、ぽちぽちと。。
結局閉店前には満席で。。

昨日日曜日は撮影のため隼人に行っていた為、
スタートがぎりぎり。。
のんびり状態でしたが、
結局ブログを書くにいたらず。。
てな訳でさぼっておりました。

本日はお休みをいただきます。

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今夜は

2011.10.14/Fri/18:42:33

本日の伊勢角屋麦酒は インペリアルレッドエール
今日のゲストビールは オーストリアビール エーデルワイス(ヴァイツェン)
10月のお休みは17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


エーデルワイスも残りわずか。
フルーティーで、すっきりしたヴァイツェンです。

さて、今夜は先日取材を受けたキンスペのオンエアー。
天文館からの生中継だそうです。
どこのお店からなのかな。。。
よかったら、一緒に見ながら飲みましょう。

雨の金曜日となりましたが、
お待ちしております。
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本日は、診察へ。

2011.10.13/Thu/19:35:36

本日の伊勢角屋麦酒は インペリアルレッドエール
今日のゲストビールは オーストリアビール エーデルワイス(ヴァイツェン)
10月のお休みは17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


今日は店に入る前にリハビリと診察へ。
怪我をして、リハビリに通い始めてから、
担当医と一度もちゃんと話をしてなかったので、
予約を取って診察を受けました。

その前にリハビリを済ませ、リハの先生とは、
もしかするともういいと言われるかも、、なんて話をしていたのですが、
ま、そんな事はないでしょう、、って事で。。。

いざ、診察。。

『どうですか??』
と言われたので、
「曲がるけど、のびないんですよ~~」と手を見せたら、、
『あらら、、』
てな訳で、はかり始めた。。
-28度、、と画面に記入。
記入されながら、言われた事、、
『のびる薬はないよ~~』
そんなこたぁ、おいらにだってわかってます。。
『う~~~ん、、曲がるんだよね。。』
ええ、お客様のお陰で曲げていただきました。
『そーだねーー、、あとは、、、、努力!!』
どりょく!?
『リハビリ頑張って』といいながら、画面にもあとは努力と記入。
「レントゲンとかは、、、、?」
『関係ないから、、努力、、んじゃ。。』
はい。。。努力します。

どなたか今度はのばして下さい。。(爆)



エーデルワイスもう少しです。。
次はベアレン醸造所 ピーティッドエールNo.2ですよ~~
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エーデルワイス

2011.10.12/Wed/10:53:14

本日の伊勢角屋麦酒は インペリアルレッドエール
今日のゲストビールは オーストリアビール エーデルワイス(ヴァイツェン)
10月のお休みは17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


本日のゲストビール エーデルワイス。オーストリアのビールです。
メーカーHPより

ドイツのバイエルンからオーストリアのアルプスにかけては、
伝統的に多くの醸造所でヴァイスビールが醸造されています。
エーデルワイスヴァイスビール。
特徴ある爽やかな酸味と、飽きの来ない重みある味。
どうぞヴァイスビールの醍醐味をお楽しみ下さい。

オーストリアアルプスの男性が愛を告白するとき、
小さな白い高山植物、エーデルワイスの花を採るため、
危険を冒して急峻な山に登ります。
エーデルワイスヴァイスビールはその花と同様に、
とても貴重で特別な素晴らしいビールです。

醸造所のあるカルテンハウゼンは、
ザルツブルク近郊のアルプスの小さい、牧歌的な村です。
その村で、1475年にザルツブルク市長と裁判官ヨーハンエルセンハイマーによって設立された
「Kalte Brauhaus」が、今日のエーデルワイスヴァイスビールの始まりです。

創立者が亡くなった後、次の3世紀で醸造所はザルツブルクの大司教の財産になり、
1921年に「Hofbrau Kaltenhausen」と名前を変えてBRAU AG 傘下の会社となり、
現在に至ります。つまりエーデルワイスヴァイスビールは、500年以上の伝統を持っているのです。
 Hofbrau Kaltenhausen」はザルツブルク周辺でもっとも古い醸造所というだけでなく、
オーストリアでもっとも昔からヴァイスビールを作ってきた醸造所でもあります。
そして、多くのバイエルンのヴァイスビール醸造所の歴史(およそ350年)よりも古いのです。

 「エーデルワイス」というヴァイスビールのブランド名は、
特別に上質のビールにふさわしい名前として、1986年に復活しました。
エーデルワイスという言葉はドイツ語で"Edel(高貴な)Weiss(白)と言う意味です。
またオーストリアの国花で、この特別なヴァイスビールにとてもふさわしい名前です。
そしてエーデルワイスは、スキーの世界、アルプス山脈の小屋や登山をイメージさせます。

 ヴァイスビールは小麦を使い、酵母が発酵の間にビールの表面に集まる上面発酵により醸造されます。
穏やかで香りが高く、適度なガス圧をもっています
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ビールの会でした。。

2011.10.11/Tue/02:32:13

本日の伊勢角屋麦酒は インペリアルレッドエール
今日のゲストビールは オーストリアビール エーデルワイス(ヴァイツェン)
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)


昨夜はビールの会。
前日結局4時過ぎまで店にいた為、
そのままお泊まり。。

スーパーの開く頃にお買い物へ。
宅急便待ちやら何やらしながら、
お買い物を済ませて、、、、、
なにがって、野菜の値段にびっくり!!
でもメニューが鍋だったので、
いろんなお野菜と、キノコを買って。。

おにぎりをするつもりが、
〆の雑炊の方がいいような気がしたので、
野菜を切って、
サラダを作って。
枝豆と、つまみ用の焼豚を切って。。

18時スタートだったので、
15分前にはご来店。
待っていただいて開始。
遅刻やら何やらもありましたが、
おかげさまで、和気あいあいと、
楽しい時間を過ごせました。

おいらもぼちぼち飲みつつ。
ご来店のお客様ともお話しつつ。。

次のイベントは、
エルディアブロ解禁イベントですね。。
11月の第三木曜日。
その前に街バルがありますが。。。

ちなみに、本日はお休みよ。。。
昼間はお仕事なので、、夜はどうしようかな。。。

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10月のビールの会のお知らせ(追記していきます)

2011.10.10/Mon/10:32:03

日時:10月10日(火)18:00~
会費:5500円(予約制)
内容:飲み放題。食事付き。
ビールの種類はエーデルワイス(ヴァイス)に決定。
ヴァツェンビール飲み放題ですよ~~~

食事は『ふぐ鍋(てっちり鍋)』を中心に
ヴァイツェンあう、ハムやおつまみ、など。
参加希望の方は9日までにご連絡を。
定員になりしだい、閉め切ります。

昨日メールを送ったらけっこうお返事が。
今んとこ6名なり。
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本日は……

2011.10.09/Sun/05:03:04

本日の伊勢角屋麦酒は インペリアルレッドエール
今日のゲストビールは 城端麦酒 トロピカルピンク
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月9日(日)は21:00オープンとなります。
10月10日(月)はビールの会を開きます。

昨夜は更新するつもりが、ついついうっかり。。
ビールの話は済んでるし~~
ビールの会の話もしたし~~
何を書こうかな~~っっと思って準備をしていたのですが、
開店の看板を下ろしに行ったおいらの後をそのままお客様が。。。

で、

結局更新出来ず。。

かといって忙しい訳でもなく。。

土曜日に『そして誰もいなくなった…』と
つぶやいているのもどうかと。。。

ま、

ぼちぼち頑張りますが。。。
そのうち消えるのではないかとちょっと心配。。

うへっ、、

本日9日(日)は
21時開店となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。


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2011.10.07/Fri/21:18:31

本日の伊勢角屋麦酒は オータム・アンバー nextインペリアルレッドエール
今日のゲストビールは 城端麦酒 トロピカルピンク
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月9日(日)は21:00オープンとなります。
10月10日(月)はビールの会を開きます。

ビールの会の案内は、一番上に来るようにしてみました。

昨夜はそれなりに、ポチポチとご来店。

中にはなんと新潟からのお客様。
お仕事でのご来鹿のようです。
麦酒もいろいろと飲んでおられるようで、
スワンレイクビールのお話もされていました。
うちも前に見積もりをいただいたのですが、
樽の大きさが合わなくて断念したことがあります。
探してきていただいたようです。
ありがたいことですね。。。

かごしまバル街のチケットもそろそろ動きだしました。
いまからわくわくです。。
楽しいイベントになるといいな。。

10月9日(日)は所用によりまして、21時オープンとなります。
よろしくお願いします。






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シナプスWi-Fiスポット

2011.10.06/Thu/18:00:59

本日の伊勢角屋麦酒は オータム・アンバー
今日のゲストビールは 城端麦酒 トロピカルピンク
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月10日(月)はビールの会を開きます。

ビールの会の案内は、一番上に来るようにしてみました。

IMG_2063.png
先ほど設置に来られました。
今日からWi-Fi使えます。
しばらくは、無料な上に、時間制限も無し。
スマートフォンの皆さん、ぜひご利用下さい。

IMG_2062.png
早速玄関に貼ってみました。。

おっきい方のステッカーはどこに貼るかね。。。。


さて、、トロピカルピンク、試飲しましたよ。。。

うま~~~ぁ。。。
ピンクグレープフルーツを使ってと聞いてますが、
なんだか桃の風味がする。。
甘いんだけど甘ったるくはなくて、、
すっきり、、
ブルーよりこっちが好みかも!!。。
度数は4.5%です。
口当たりがいいけどちゃんとお酒ですよ~~
今年分の販売は終了してますので、
飲みそびれないようにね~~

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営業さん

2011.10.05/Wed/18:36:59

本日の伊勢角屋麦酒は オータム・アンバー
今日のゲストビールは 城端麦酒 トロピカルピンク
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月10日(月)はビールの会を開きます。

ビールの会の案内は、一番上に来るようにしてみました。

昨夜はビール会社の営業さんがご来店。

Kビールさんはもとの担当さんが転勤になったとかで、
営業時間前にかわいい女性の担当さんが挨拶に。
ぜひ一度ギネスを飲んでいただきたい。

Aビールさんはもとの担当者はどうなったかしらないけど、
開店以来初のご来店。
当然ヒューちゃんを飲んでおられました。
でっかいヒューグラスに興味がおありのようでしたが、、、、、

そんなこんなで、
トロピカルピンクは開かず。
試飲も出来ず。。
開けて飲もうかとも思ったのですが、
さすがにそれは。。。
てな訳で今夜こそ。。楽しみです。
もし開かなかったら、、自腹で飲みます。。
給料日前なので、ちょっと大変ですが。。

今夜も雨模様ですが。。
お待ちしてますよ。。

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トロピカルピンク

2011.10.04/Tue/17:55:38

本日の伊勢角屋麦酒は オータム・アンバー
今日のゲストビールは 城端麦酒 トロピカルピンク
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月10日(月)はビールの会を開きます。

ビールの会の案内は、一番上に来るようにしてみました。
スモークエール終わっちゃった。。

次は 城端麦酒 トロピカルピンクです。
グレープフルーツを使った、カクテルのようなお酒。
先日のグレートブルーを飲んだお客様からの、リクエストです。
グレートブルーは私も飲んでみてから仕入れたのですが、
今回は私も飲んでません。
今日はつないで味見してみます。
情報的にはすっきり軽めのフルーツビール。

楽しみよ~~
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スモークエールとビールの会

2011.10.03/Mon/18:31:14

本日の伊勢角屋麦酒は オータム・アンバー
今日のゲストビールは いわて蔵ビール スモークエール nextトロピカルピンク
10月のお休みは11日(火)、17日(月)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月10日(月)はビールの会を開きます。

ビールの会の案内は、一番上に来るようにしてみました。
さて、スモークエールがとってもスモーキー。
ウィスキーと合わせてもいいですね。。
好きな方はものすごく好き、なビール。
正直好みは分かれるところですが、
一度チャレンジしてみて下さい。

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10月10日はビールの会

2011.10.02/Sun/14:07:34

本日の伊勢角屋麦酒は オータム・アンバー
今日のゲストビールは いわて蔵ビール スモークエール nextトロピカルピンク
10月のお休みは2日(日)、11日(火)
営業時間19:00~2:00 O.S 1:30(日曜祝日は1:00まで)

10月10日(月)はビールの会を開きます。

ビールの会は今回、お鍋でもつつきながら、
飲み放題。
何のビールにしようかな。。。
ご希望がありますか?
何人くらい参加だろう。。。
よく考えたらあと1週間ね。。
早く決めなくては。

さて、本日はお休みです。
ゆっくりさせていただきます。

カテゴリ: お店
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