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元・ビアバームーンシャイン店長のブログ。

毎日ビールを飲んでるおすかるの独り言

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2010.06.07/Mon/17:59:51

今月のお休みは6月8日(火)、13日(日)、20日(日)。


“Extra Pils”終了です。
次は サンクトガーレン パイナップルエール の予定。です。

生のパイナップルを贅沢に使用したフルーツビールです。
パイナップルの香りが弾け、この上なくジューシーな飲み口。
果汁を後から投入する製法ではなく、ビールの発酵前の麦汁(ばくじゅう)の段階で
生のパイナップルを投入しているので、ビールの芯からパイナップル風味です。

しっかりパイナップル、でもしっかりビール。
ジュースみたいなフルーツビールとは一線を画す、本格プレミアムフルーツビールです。
【 アルコール 】5% 
夏期限定ビールです。
今回の樽は通常の1.5倍のパイナップルを使用。

10リッター、あっという間だろうな。。。多分。
今夜から出せるはずなのですが、、まだ届かないし。。

っていうか、次のビールをどうしようかな。。

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