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元・ビアバームーンシャイン店長のブログ。

毎日ビールを飲んでるおすかるの独り言

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次はオンリーファーストウォート

2011.01.05/Wed/15:59:41

本日の伊勢角屋ビール オイスタースタウト
ゲストビール ベアレン醸造所 オンリーファーストウォート

今月次のお休みはとりあえず、1月11日(月曜日)



巨峰エールはほぼ終了。。
15リッター早かったなぁ~~
香りもよくて美味しいエールでした。。
意外にも男性うけがよかったのがちょっと驚き。

ベアレン オンリーファーストウォート

一番麦汁のみで仕込んだプレミアムピルスナーです。

一番麦汁とはご存じかと思いますが、
ろ過の際にスパージングせずに自然に
出てくる最初の麦汁のことです。
雑味が少なくクリーンな味わいで、
少し甘みも感じるきれいなピルスナーができました。


とのこと。。
楽しみです。

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